A Técnica do Desenho é uma série baseada na didática de Jayme Cortez no ensino do desenho artístico, que tem sido organizada e produzida pelo diretor de arte Fábio Moraes — o que Cortez produziu em vida acabou aos cuidados de Moraes, que passou a fazer um atento trabalho de curadoria com a obra do mestre, promovendo exposições e palestras, mantendo vivas sua memória e arte.
Jayme Cortez, foi um dos pioneiros da ilustração, dos quadrinhos e da edição de obras didáticas para aprendizes do desenho no Brasil. A atuação de Cortez à frente de editoras de revistas em quadrinhos foi da maior importância para a abertura do mercado para gerações que se inspiraram na arte desse grande mestre
Neste volume, o tema abordado é Mãos e Pés, que tem grande importância na representação gráfica da figura humana, inclusive para as questões da expressão e do movimento. O método aqui apresentado, baseia-se na simplificação dos elementos, utilizando formas geométricas e a observação do natural, deixando o estudo de músculos e ossos para uma etapa mais avançada.
Como os exemplos que ilustram a obra são desenhos realizados por Jayme Cortez em diversas etapas de sua carreira profissional, há uma grande variedade de estilos, o que favorece o estudo — embora nos últimos anos de profissão Cortez tenha tornado seu desenho extremamente estilizado no traço, a correção das proporções e cânones acadêmicos nunca foi abandonada.
Na história da arte a mão tem sido um dos principais meios de expressão corporal que o artista vale-se para demonstrar ação e emoção, algumas vezes isoladamente e outras de forma conjunta. No desenho moderno, seja na pintura, ilustração ou história em quadrinhos, embora muitas vezes representados de forma exageradamente estilizada, mãos e pés continuam tendo importância vital para sugerir a carga emocional ou a ação que o tema necessita. Assim, é de máxima importância que o desenhista, pintor ou ilustrador tenha completo domínio no desenho dessas duas partes da anatomia humana.
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